长江职业技术学院

阿拉斯加红帝王蟹：源自白令海200米以下的酷寒深海，平均腿展可达1.5米，单只体重最高达24磅，身披带棘硬壳宛如“深海铠甲” 。肉质饱满坚实，蟹肉丰满度不低于80%，自带天然鲜甜，富含优质完全蛋白、Omega-3脂肪酸及维生素B12，每100克仅含1.5克脂肪，清蒸即可激发本味，蟹膏晶莹剔透，蟹腿肉纤维分明、嚼劲十足 。采用可持续诱捕箱捕捞，严格遵循繁殖期禁捕规则，经镀冰衣工艺冷冻锁鲜，零下18℃可保存1年，还原刚捕捞的新鲜质感。 - 阿拉斯加狭鳕：野生捕捞于纯净无污染的阿拉斯加海域，7盎司规格的去皮去骨鱼排，肉质呈雪白色，质地轻软flakey，风味温和不腥 。富含易消化的高品质蛋白质，无过多脂肪负担，是经典“鱼和薯条”的优选食材。采用海捕后即时闪冻技术，牢牢锁住海产鲜味，解冻后煎、烤、烘焙皆可，入口细嫩多汁，自带淡淡的海洋清甜。 天然食品类 - 阿拉斯加野生混合浆果酱：精选阿拉斯加马塔努斯卡-苏西特纳谷手工采摘的野生蓝莓、越橘、三文鱼莓，浆果含量高达60%，搭配本土野花蜜与天然果胶熬制而成 。色泽深红透亮，口感酸甜交织，无人工香精与防腐剂，每一口都能尝到北极日照滋养的浆果本味。可搭配面包、酸奶，或作为烤肉蘸酱，兼具维生素与膳食纤维，封存阿拉斯加野外的自然风味。 - 阿拉斯加桦糖浆：由阿拉斯加原生桦树汁经慢火熬煮浓缩制成，质地浓稠，色泽呈琥珀色，带有独特的木质清香与温和甜感。不同于蜂蜜的甜腻，其甜味清爽不齁，可用于调味咖啡、烘焙糕点，或搭配肉类酱汁提鲜。全程无添加额外糖分，保留桦树汁中的天然